Florence Cocktail Week
In occasione della Florence Cocktail Week 2025, i nostri bartender Carmine e Niccolò vi aspettano da OSMO con i signature cocktail dedicati
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NOVITA' e EVENTI IN PROGRAMMA
Menù di Pasqua | Domenica 20 Aprile
Scopri il Menù di Osmo per il pranzo di Pasqua 2025
Il Brunch di Domenica a Firenze
A Firenze da domenica 2 Febbraio, ogni prima domenica del mese, la nuova formula “Brunch”
COCKTAIL STARS, cocktail a 4 mani
il primo giovedì del mese con i bartender dei locali più iconici di Firenze
Florence Cocktail Week
In occasione della Florence Cocktail Week 2025, i nostri bartender Carmine e Niccolò vi aspettano da OSMO con i signature cocktail pensati appositamente per l’evento.
In collaborazione con i nostri partner Vermouth Baldoria, Whisky Michter’s e Bitter Fusetti, i cocktail raccontano un incontro raffinato tra tradizione e creatività.
A completare l’esperienza, lo Chef Marco Anselmi ha curato un abbinamento food su misura:
Plin di lingua di plin, Bitter al cacao, piselli, Parmigiano 48 mesi e burro acido, un piatto pensato per esaltare profumi e note aromatiche dei cocktail, trasformando ogni sorso in un viaggio di gusto.
Vi aspettiamo a Firenze, in uno spazio dove cocktail, cucina e atmosfera si fondono per regalarvi un momento speciale durante la Cocktail Week.
Menù di Pasqua | Domenica 20 Aprile
Scopri il menù per il pranzo di Pasqua di Domenica 20 Aprile 2025.
Ti aspettiamo in un’atmosfera elegante e luminosa, perfetta per celebrare la Pasqua a Firenze con chi ami.
MENU PASQUA
Amuse di Benvenuto
Oliva Ascolana – Grissini – Crescina Marchigiana e Fave
Antipasto
Bao al Vapore, stracotto di Guancia, Kimchi, Puntarelle e Maionese di Nocciola
Pane
Pan Brioche, Pepe rosa e Limone accompagnato da un cremoso di Fegatino
Primo
Lasagnetta morbida di Carciofo, crema di Topinambur e gran cacio
Secondo
Carrè di Agnello croccante, millefoglie di Patate al Rosmarino, Friggitelli,spuma di Gorgonzola 30
Pre Dessert
Granita al Mandarino e Timo, Namelaka alla Vaniglia
Dessert
Cake al Pistacchio, cremoso alla Mandorla, gelato alla Ricotta, Cialda di colomba
Limone e Arancia candita salsa al Moscato 1-3-7-8-12
Colomba Artigianale con salsa Zabaione, Uova di Cioccolata
…
€ 79 a persona, compresa degustazione Vini
Il Pranzo di Pasqua sarà servito a partire dalla ore 12.30
PRENOTA IL TUO TAVOLO
Chiama il (+39) 055 0541262 | Scrivi a direzione@osmocucina.com
Il Brunch di Domenica a Firenze
Ogni prima domenica del mese, dalle 12.30 alle 15.00
il “Brunch della domenica” sarà un appuntamento dedicato al gusto, alla convivialità e al relax. Un’occasione perfetta per trascorrere una domenica diversa, in centro a Firenze con amici o in famiglia. OSMO cucina è facilmente raggiungibile grazie ai parcheggi di Santa Maria Novella, alle linee Tramvia e a tutti i principali mezzi pubblici.
Le date in programma
Domenica 2 Febbraio | Domenica 2 Marzo | Domenica 6 Aprile | Domenica 4 Maggio | Domenica 1 Giugno | Domenica 6 Luglio
Originale, creativo ma anche sfizioso!
Un ricco buffet dolce e salato, con proposte gourmet, pane fatto in casa e piatti unici come la tartare di manzo o le crespelle agli spinaci, ma anche piatti sfiziosi come come la mortadella di cinghiale tagliata fresca, le mozzarelline, i crostini con salsiccia di cinta senese o lo stracchino
con prosciutto crudo al coltello.
IL MENU del “BRUNCH DOMENICALE”
Angolo Carne
Crostino con Salsiccia di cinta senese e Stracchino | Prosciutto crudo al coltello – Mortadella di Cinghiale
Tartare di Manzo, Puntarelle e Acciughe – Cesar Salad | Manzo salmistrato, More e Radicchio tardivo
Angolo Pesce
Polpo Cesar Salad – Salmone marinato Ginepro e Finocchietto selvatico | Insalatina Calamaretti scottati – Verdure acetiche e Legumi | Polentina, Crostacei e Limone
Angolo Caseario
Forma di Parmigiano a scaglie – Pecorino di Pienza – Mozzarelline | Pecorino al fieno – Erborinati – Ricottina di Pistoia
Angolo Vegetariano
Crespelle agli Spinaci, Besciamella gratinata e Parmigiano | Zucca infornata, Noci e Uvetta
Insalatina di Cavolo cappuccio marinato, Feta e Aceto di Lamponi | Carciofi, Pecorino e Mentuccia – Quiche di Verdure – Indivia brasata Miele e Taleggio
Angolo Panificazione
Grissini alla Curcuma – Schiacciata – Pane di semola e orzo | Pane integrale – Pan brioches Pepe rosa e Limone – Girella sfogliata
A la Carte a scelta
Gnocchetti Cacio e Pepe fermentato e Lime nero | Guancetta di Maiale, cremoso di Patata affumicata e Bietoline | Controfiletto di Manzo, Indivia, Parmigiano e Radicchio | Trancio di Branzino, Cimette di rapa e Stracciatella
Angolo Dolce
Millefoglie Chantilly e Cioccolato | Frolline, Meringa bruciata e Lemon curd
Tartufini Cioccolato fondente | Tiramisù pralinato alla Nocciola | Creme brulè alla Liquirizia
…….
Prezzo
Adulti €49 a persona
Sono inclusi:
Calice di Prosecco di benvenuto, un calice di Vino bianco o rosso durante il Brunch) + Acqua + Caffè
Bambini:
Bambini: da 0 a 4 anni gratis | da 5 a 12 anni, 20% sconto su Menù Kids
Gluten free:
sono disponibili piatti su richiesta
Prenota
+39 055 0541262 | direzione@osmocucina.com
COCKTAIL STARS, cocktail a 4 mani
Ogni primo Giovedì del mese dalle 19 alle 21
L’evento dedicato agli amanti dei cocktail e delle esperienze gourmet. Questa straordinaria serata celebra l’arte della mixology, riunendo i migliori bartender della scena fiorentina per un incontro unico di sapori e creatività.
L’evento prevede un percorso di 4 drinks dedicati con abbinamenti food curati personalmente dallo Chef Marco Anselmi di OSMO cucina.
- 2 Drink del Guest Barman + 2 Drink di Carmine Iuliano
- Abbinamenti food curati dal resident Chef Marco Anselmi
- Live music, Chiara Trallori
Date e bartender ospiti delle serate
- Giovedì 6 febbraio | Laura Colistra, Love Craft Firenze – posti esauriti
- Giovedì 6 marzo | Barbara Scorza, Serre Torrigiani – posti esauriti
- Giovedì 3 aprile | Sarah Furlan | FAKE Firenze Food & Cocktail
- Giovedì 1 maggio
- Giovedì 5 giugno
- Giovedì 3 Luglio
Prenota
€35 a persona (percorso drinks + abbinamento food)
+39 055 0541262 | direzione@osmocucina.com
