Festeggia la tua Cena della Vigilia di Natale a Firenze con lo speciale menu di Osmo Cucina.
Ti aspettiamo in un’atmosfera calda e accogliente, perfetta per celebrare la Cena della Vigilia con famiglia e amici.

Amuse di Benvenuto
Oliva ascolana al Baccalà mantecato e Tartufo
Taco di Tonno rosso, Maionese di Dattero e Uva candita

Antipasto
Cremoso di Patata, Mazzancolla affumicata, Nocciola crumble al Muscovado e Tartufo
Panettone salato, Albicocche candite, Alga Kombu e Burro di Ostriche

Primo
Bottone al brodetto marchigiano, acqua di Polpo montata, cruditè di Scampo e Tamarindo

Secondo
Rana pescatrice al Lardo, glassa al Finocchietto, Carciofo croccante, Maggiorana e Pecorino

Pre Dessert
Ricordo di uno Strudel

Dessert
Cremino alla Nocciola, biscotto di Noci Pecan, chutney di Fichi, composta di Arance
Gelato allo Zabaione   |  Petit Four   |  Panettone e cremoso al Mascarpone  |  Torrone

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€ 120 a persona
compresa degustazione vini

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