Il Brunch di Domenica a Firenze

A Firenze da domenica 2 Febbraio, ogni prima domenica del mese, la nuova formula "Brunch"

Ogni prima domenica del mese, dalle 12.30 alle 15.00
il “Brunch della domenica” sarà un appuntamento dedicato al gusto, alla convivialità e al relax. Un’occasione perfetta per trascorrere una domenica diversa, in centro a Firenze con amici o in famiglia. OSMO cucina è facilmente raggiungibile grazie ai parcheggi di Santa Maria Novella, alle linee Tramvia e a tutti i principali mezzi pubblici.

Originale, creativo ma anche sfizioso!
Un ricco buffet dolce e salato, con proposte gourmet, pane fatto in casa e piatti unici come la tartare di manzo o le crespelle agli spinaci, ma anche piatti sfiziosi come come la mortadella di cinghiale tagliata fresca, le mozzarelline, i crostini con salsiccia di cinta senese o lo stracchino
con prosciutto crudo al coltello.

IL MENU del “BRUNCH DOMENICALE”

Angolo Carne
Crostino con Salsiccia di cinta senese e Stracchino | Prosciutto crudo al coltello – Mortadella di Cinghiale
Tartare di Manzo, Puntarelle e Acciughe – Cesar Salad | Manzo salmistrato, More e Radicchio tardivo

Angolo Pesce
Polpo Cesar Salad – Salmone marinato Ginepro e Finocchietto selvatico | Insalatina Calamaretti scottati – Verdure acetiche e Legumi | Polentina, Crostacei e Limone

Angolo Caseario
Forma di Parmigiano a scaglie – Pecorino di Pienza – Mozzarelline | Pecorino al fieno – Erborinati – Ricottina di Pistoia

Angolo Vegetariano
Crespelle agli Spinaci, Besciamella gratinata e Parmigiano | Zucca infornata, Noci e Uvetta
Insalatina di Cavolo cappuccio marinato, Feta e Aceto di Lamponi | Carciofi, Pecorino e Mentuccia – Quiche di Verdure – Indivia brasata Miele e Taleggio

Angolo Panificazione
Grissini alla Curcuma – Schiacciata – Pane di semola e orzo | Pane integrale – Pan brioches Pepe rosa e Limone – Girella sfogliata

A la Carte a scelta
Gnocchetti Cacio e Pepe fermentato e Lime nero | Guancetta di Maiale, cremoso di Patata affumicata e Bietoline | Controfiletto di Manzo, Indivia, Parmigiano e Radicchio | Trancio di Branzino, Cimette di rapa e Stracciatella

Angolo Dolce
Millefoglie Chantilly e Cioccolato | Frolline, Meringa bruciata e Lemon curd
Tartufini Cioccolato fondente | Tiramisù pralinato alla Nocciola | Creme brulè alla Liquirizia

…….

Prezzo
Adulti €49 a persona

Sono inclusi:
Calice di Prosecco di benvenuto, un calice di Vino bianco o rosso durante il Brunch) + Acqua + Caffè

Bambini:
Bambini: da 0 a 4 anni gratis | da 5 a 12 anni, 20% sconto su Menù Kids

Gluten free:
sono disponibili piatti su richiesta

Prenota

+39 055 0541262 | direzione@osmocucina.com