Florence Cocktail Week
Join us at OSMO for Florence Cocktail Week 2025! Carmine and Niccolò are shaking up something special just for you.
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NEWS & EVENTS
Sunday Brunch in Florence
In Florence from Sunday 2nd February, every first Sunday of the month, the new “Brunch” formula
COCKTAIL STARS, four-hands mixology
The first Thursday of the month with bartenders from Florence’s most iconic venues
Florence Cocktail Week
Come celebrate Florence Cocktail Week 2025 with us at OSMO!
Bartenders Carmine and Niccolò have crafted unique signature cocktails especially for the occasion, in collaboration with our partners Vermouth Baldoria, Michter’s Whiskey, and Bitter Fusetti. Each drink is a refined blend of tradition and creativity.
To elevate the experience, Chef Marco Anselmi has designed a special food pairing:
Plin stuffed with plin-style tongue, cacao bitter, peas, 48-month aged Parmigiano, and acidified butter—a dish created to enhance the aromas and flavors of the cocktails, turning every sip into a culinary journey.
We look forward to welcoming you in Florence, in a space where mixology, cuisine, and atmosphere come together to offer something truly memorable for Cocktail Week.
Easter Menu | April 20, Sunday
EASTER MENU
Welcome Amuse
Ascolana Olives – Breadsticks – Crescia Marchigiana and Broad Beans
Appetizer
Steamed Bao, Braised Cheek, Kimchi, Puntarelle and Hazelnut Mayonnaise (1-2-3-8-9-12)
Brioche Bread with Pink Pepper and Lemon, served with a creamy Liver Sauce
First Course
Soft Lasagna with Artichokes, Jerusalem Artichoke Cream and Cheese (1-3-7-9-12)
Main Course
Rack of Lamb, Potato Millefeuille with Rosemary, Friggitelli Pepper Foam and Gorgonzola Cheese (1-7-9-12)
Pre-Dessert
Mandarin and Thyme Granita, Vanilla-flavored Namelaka (7)
Dessert
Pistachio Cake, Almond Cream, Ricotta Ice Cream, Dove Wafer, Candied Lemon and Orange, Muscat Sauce
Artisan Colomba with Zabaglione Sauce, Chocolate Eggs
€79 with Wine Pairing
Easter Lunch will be served starting from 12:30 PM
RESERVE YOUR TABLE
Call (+39) 055 0541262 | Email direzione@osmocucina.com
Sunday Brunch in Florence
Ogni prima domenica del mese, dalle 12.30 alle 15.00
il “Brunch della domenica” sarà un appuntamento dedicato al gusto, alla convivialità e al relax. Un’occasione perfetta per trascorrere una domenica diversa, in centro a Firenze con amici o in famiglia. OSMO cucina è facilmente raggiungibile grazie ai parcheggi di Santa Maria Novella, alle linee Tramvia e a tutti i principali mezzi pubblici.
Le date in programma
Domenica 2 Febbraio | Domenica 2 Marzo | Domenica 6 Aprile | Domenica 4 Maggio | Domenica 1 Giugno | Domenica 6 Luglio
Originale, creativo ma anche sfizioso!
Un ricco buffet dolce e salato, con proposte gourmet, pane fatto in casa e piatti unici come la tartare di manzo o le crespelle agli spinaci, ma anche piatti sfiziosi come come la mortadella di cinghiale tagliata fresca, le mozzarelline, i crostini con salsiccia di cinta senese o lo stracchino
con prosciutto crudo al coltello.
IL MENU del “BRUNCH DOMENICALE”
Angolo Carne
Crostino con Salsiccia di cinta senese e Stracchino | Prosciutto crudo al coltello – Mortadella di Cinghiale
Tartare di Manzo, Puntarelle e Acciughe – Cesar Salad | Manzo salmistrato, More e Radicchio tardivo
Angolo Pesce
Polpo Cesar Salad – Salmone marinato Ginepro e Finocchietto selvatico | Insalatina Calamaretti scottati – Verdure acetiche e Legumi | Polentina, Crostacei e Limone
Angolo Caseario
Forma di Parmigiano a scaglie – Pecorino di Pienza – Mozzarelline | Pecorino al fieno – Erborinati – Ricottina di Pistoia
Angolo Vegetariano
Crespelle agli Spinaci, Besciamella gratinata e Parmigiano | Zucca infornata, Noci e Uvetta
Insalatina di Cavolo cappuccio marinato, Feta e Aceto di Lamponi | Carciofi, Pecorino e Mentuccia – Quiche di Verdure – Indivia brasata Miele e Taleggio
Angolo Panificazione
Grissini alla Curcuma – Schiacciata – Pane di semola e orzo | Pane integrale – Pan brioches Pepe rosa e Limone – Girella sfogliata
A la Carte a scelta
Gnocchetti Cacio e Pepe fermentato e Lime nero | Guancetta di Maiale, cremoso di Patata affumicata e Bietoline | Controfiletto di Manzo, Indivia, Parmigiano e Radicchio | Trancio di Branzino, Cimette di rapa e Stracciatella
Angolo Dolce
Millefoglie Chantilly e Cioccolato | Frolline, Meringa bruciata e Lemon curd
Tartufini Cioccolato fondente | Tiramisù pralinato alla Nocciola | Creme brulè alla Liquirizia
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Prezzo
Adulti €49 a persona
Sono inclusi:
Calice di Prosecco di benvenuto, un calice di Vino bianco o rosso durante il Brunch) + Acqua + Caffè
Bambini:
Bambini: da 0 a 4 anni gratis | da 5 a 12 anni, 20% sconto su Menù Kids
Gluten free:
sono disponibili piatti su richiesta
Prenota
+39 055 0541262 | direzione@osmocucina.com
COCKTAIL STARS, four-hands mixology
Ogni primo Giovedì del mese dalle 19 alle 21
L’evento dedicato agli amanti dei cocktail e delle esperienze gourmet. Questa straordinaria serata celebra l’arte della mixology, riunendo i migliori bartender della scena fiorentina per un incontro unico di sapori e creatività.
L’evento prevede un percorso di 4 drinks dedicati con abbinamenti food curati personalmente dallo Chef Marco Anselmi di OSMO cucina.
- 2 Drink del Guest Barman + 2 Drink di Carmine Iuliano
- Abbinamenti food curati dal resident Chef Marco Anselmi
- Live music, Chiara Trallori
Date e bartender ospiti delle serate
- Giovedì 6 febbraio | Laura Colistra, Love Craft Firenze – posti esauriti
- Giovedì 6 marzo | Barbara Scorza, Serre Torrigiani
- Giovedì 3 aprile
- Giovedì 1 maggio
- Giovedì 5 giugno
- Giovedì 3 Luglio
Prenota
€35 a persona (percorso drinks + abbinamento food)
+39 055 0541262 | direzione@osmocucina.com
