Il Brunch della Domenica
A Firenze da domenica 2 Febbraio, ogni prima domenica del mese, la nuova formula “Brunch”
-
EVENTI & NEWS
-
NOVITA' e EVENTI IN PROGRAMMA
COCKTAIL STARS, cocktail a 4 mani
il primo giovedì del mese ti aspettiamo con i bartender dei locali più iconici di Firenze
Cena di San Valentino a Firenze
Scopri il menù per la cena di San Valentino a Firenze nel cuore della città.
Il Brunch della Domenica
Ogni prima domenica del mese, dalle 12.30 alle 15.00
il “Brunch della domenica” sarà un appuntamento dedicato al gusto, alla convivialità e al relax. Un’occasione perfetta per trascorrere una domenica diversa, in centro a Firenze con amici o in famiglia. OSMO cucina è facilmente raggiungibile grazie ai parcheggi di Santa Maria Novella, alle linee Tramvia e a tutti i principali mezzi pubblici.
Le date in programma
Domenica 2 Febbraio | Domenica 2 Marzo | Domenica 6 Aprile | Domenica 4 Maggio | Domenica 1 Giugno | Domenica 6 Luglio
Originale, creativo ma anche sfizioso!
Un ricco buffet dolce e salato, con proposte gourmet, pane fatto in casa e piatti unici come la tartare di manzo o le crespelle agli spinaci, ma anche piatti sfiziosi come come la mortadella di cinghiale tagliata fresca, le mozzarelline, i crostini con salsiccia di cinta senese o lo stracchino
con prosciutto crudo al coltello.
IL MENU del “BRUNCH DOMENICALE”
Angolo Carne
Crostino con Salsiccia di cinta senese e Stracchino | Prosciutto crudo al coltello – Mortadella di Cinghiale
Tartare di Manzo, Puntarelle e Acciughe – Cesar Salad | Manzo salmistrato, More e Radicchio tardivo
Angolo Pesce
Polpo Cesar Salad – Salmone marinato Ginepro e Finocchietto selvatico | Insalatina Calamaretti scottati – Verdure acetiche e Legumi | Polentina, Crostacei e Limone
Angolo Caseario
Forma di Parmigiano a scaglie – Pecorino di Pienza – Mozzarelline | Pecorino al fieno – Erborinati – Ricottina di Pistoia
Angolo Vegetariano
Crespelle agli Spinaci, Besciamella gratinata e Parmigiano | Zucca infornata, Noci e Uvetta
Insalatina di Cavolo cappuccio marinato, Feta e Aceto di Lamponi | Carciofi, Pecorino e Mentuccia – Quiche di Verdure – Indivia brasata Miele e Taleggio
Angolo Panificazione
Grissini alla Curcuma – Schiacciata – Pane di semola e orzo | Pane integrale – Pan brioches Pepe rosa e Limone – Girella sfogliata
A la Carte a scelta
Gnocchetti Cacio e Pepe fermentato e Lime nero | Guancetta di Maiale, cremoso di Patata affumicata e Bietoline | Controfiletto di Manzo, Indivia, Parmigiano e Radicchio | Trancio di Branzino, Cimette di rapa e Stracciatella
Angolo Dolce
Millefoglie Chantilly e Cioccolato | Frolline, Meringa bruciata e Lemon curd
Tartufini Cioccolato fondente | Tiramisù pralinato alla Nocciola | Creme brulè alla Liquirizia
…….
Prezzo
Adulti €49 a persona
Sono inclusi:
Calice di Prosecco di benvenuto, un calice di Vino bianco o rosso durante il Brunch) + Acqua + Caffè
Bambini:
Bambini: da 0 a 4 anni gratis | da 5 a 12 anni, 20% sconto su Menù Kids
Gluten free:
sono disponibili piatti su richiesta
Prenota
+39 055 0541262 | direzione@osmocucina.com
COCKTAIL STARS, cocktail a 4 mani
L’evento Cocktail Stars
L’evento dedicato agli amanti dei cocktail e delle esperienze gourmet. Questa straordinaria serata celebra l’arte della mixology, riunendo i migliori bartender della scena fiorentina per un incontro unico di sapori e creatività.
L’evento prevede un percorso di 4 drinks dedicati con abbinamenti food curati personalmente dallo Chef Marco Anselmi di OSMO cucina.
- 2 Drink del Guest Barman + 2 Drink di Carmine Iuliano
- Abbinamenti food curati dal resident Chef Marco Anselmi
- Live music, Chiara Trallori
Date e bartender ospiti delle serate
- Giovedì 6 febbraio | Laura Colistra, Love Craft Firenze
- Giovedì 6 marzo
- Giovedì 3 aprile
- Giovedì 1 maggio
- Giovedì 5 giugno
- Giovedì 3 Luglio
Prenota
€35 a persona (percorso drinks + abbinamento food)
+39 055 0541262 | direzione@osmocucina.com
Cena di San Valentino a Firenze
Scegli il ristorante OSMO cucina nel centro storico di Firenze per la tua cena di San Valentino, un’esperienza unica per festeggiare l’amore nel cuore di Firenze nella notte di San Valentino. Lo chef Marco Anselmi propone un menù pensato per emozionare e creare ricordi speciali da condividere con la persona che ami.
Atmosfera intima e curata nei dettagli, al ristorante OSMO cucina tutto parla d’amore. Il menù di San Valentino sarà un viaggio tra sapori autentici e raffinati, perfetti per celebrare l’occasione con luci soffuse, dettagli eleganti e un servizio impeccabile. OSMO cucina sarà il luogo ideale per festeggiare l’amore in tutte le sue forme. Non perdere l’occasione di vivere un San Valentino unico. I posti sono limitati, contattaci per riservare il tuo tavolo.
Il Menù
Amuse di Benvenuto
Kombucha alla Melagrana e Lampone
Ostrica scottata alla griglia, croccante di Pane, Bernese e Dragoncello
Manzo salmistrato, Mora e Indivia
Polentina croccante, cremoso di Fegatino e Lampone ghiacciato
Antipasto
Uovo pochè su crema di Ricotta, Nocciola caramellata Carciofo e Balsamico di Aglio nero
Pan Brioches, Alga kombu e Pepe rosa, Burro all’olio extra vergine di oliva
Primo
Risotto allo Zafferano, Beurre blanc e Liquirizia
Secondo
Terrina di Anatra, Brioches, scaloppina di Foie gras
ketchup di Ribes rosso e insalatina acetica
Pre Dessert
Granita di Rapa rossa, sale e Aceto Balsamico
Dessert
Sfumature di rosso
€ 75
compresa degustazione vini abbinati
…..
Prenota subito il tuo tavolo per la cena di San Valentino del 14 Febbraio
Chiama il (+39) 055 0541262 | Scrivi a direzione@osmocucina.com